Biochimie

Auteurs: Charlotte Pratt, Kathleen Cornely, Lionel Domenjoud (Traducteur)
Discipline: Chimie

ISBN: 978-2-8073-1312-5
Copyright: 2019

Prix de détail: 122,95 $
Nombre de pages: 720
Format: Livre broché/à couverture souple

Cet ouvrage offre une revue actualisée des thèmes essentiels de la biochimie pour acquérir un socle initial de connaissances, consolidée par de nombreux exercices d'application

Cette nouvelle édition couvre de façon simple et synthétique les notions de biochimie fondamentales abordées au cours des études du premier cycle universitaire.
Après avoir abordé les notions de chimie de base nécessaires à la compréhension des réactions biochimiques, la première partie présente ensuite les biomolécules, leur nature polymérique et leurs fonctions biologiques.

La deuxième partie concerne les grandes fonctions métaboliques et les réactions impliquées.

La troisième partie aborde les trois thèmes de base de la biologie moléculaire d'un point de vue biochimique, à savoir : la réplication et la réparation de l'ADN, sa transcription en ARN puis sa traduction en protéine.

Son approche progressive et enrichie d'exemples pratiques permet à l'étudiant de mieux intégrer les processus biochimiques.

L'ouvrage réserve une place importante aux dernières recherches et applications en biochimie : l'acidification des océans, l'empreinte ADN, le pyroséquençage de l'ADN, le processus de développement des médicaments.


Des outils d'entraînement et de révision:

Chaque chapitre se termine par une série d'exercices corrigés. De nombreux exercices sont des études de cas basées sur des données de publications scientifiques ou sur des rapports médicaux. Les séries d'exercices peuvent ainsi servir au travail en classe ou être proposées pour un devoir à la maison.

Les résumés et glossaires à la fin de chaque chapitre aident le lecteur à extraire l'essentiel et à contrôler l'acquisition des notions développées.

Pour aider les étudiants à utiliser le texte comme livre de référence, chaque partie de chapitre commence par une série de Concepts Fondamentaux et se termine par une Révision des Concepts, pour l'autoévaluation.

Cet ouvrage est destiné aux étudiants en 1er cycle de biochimie et de biologie, aux étudiants en sciences médicales, et à ceux préparant les concours de l'enseignement (Capes en particulier).
 

Charlotte Pratt

​Charlotte Pratt a obtenu une licence en biologie de l’Université de Notre Dame et un doctorat en biochimie de la Duke University. Elle est chimiste des protéines et a conduit des recherches sur la coagulation sanguine et l’inflammation, à l’Université de Caroline du Nord à Chapel Hill. Elle est actuellement Maître de Conférences du Département de Biologie de la Pacific University de Seattle. Ses centres d’intérêt comportent l’évolution moléculaire, l’action des enzymes, et la relation entre les processus métaboliques et les maladies. Elle a écrit de nombreux articles de recherche et de revue, a travaillé comme éditrice de manuels de cours et elle est co-auteure avec Donald Voet et Judith G. Voet, de Fundamentals of Biochemistry, publié par John Wiley & Sons, Inc (Edition française, Biochimie de Donald Voet et Judith G. Voet , publié par de Boeck).

Kathleen Cornely

​Kathleen Cornely a une licence en chimie de l’Université d’état de Bowling Green (Ohio), un Master en Biochimie de l’Université d’Indiana et un doctorat en biochimie alimentaire de la Cornell University. Elle est actuellement Professeure du département de Chimie et de Biochimie, au Providence College où elle se concentre sur le développement de l’étude de cas et de questionnaires dirigés dans un large éventail de cours. Son intérêt pour la pédagogie active l’a conduite à s’impliquer dans des programmes nationaux comme le projet Kaleidoscope, le projet POGIL, et le programme SEA PHAGES du Howard Hughes Medical Institute, qui a aussi alimenté sa recherche expérimentale actuelle en génomique des phages. Elle a fait partie de l’équipe éditoriale de Biochemistry and Molecular Biology Education et été pendant quelques années coordonnatrice du concours des posters des étudiants de premier cycle à la réunion annuelle de la société américaine de biochimie et de biologie moléculaire (American Society for Biochemistry and Molecular Biology).

Lionel Domenjoud (Traducteur)

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